L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
RETROUVER…le goût d’un bon éclair, d’une bonne religieuse ou d’un Paris-Brest… Le goût du VRAI.
AU PROGRAMME : Réalisation de la pâte à choux. Crème pâtissière vanille, chocolat, pistache, praliné. Crème mousseline. Réalisation de religieuses, éclairs, Paris-Brest.
Chaque stagiaire repartira avec un échantillon de chaque produit, dégustation pendant le cours
Samedi 18 janvier à 8h30 : COMPLET
Samedi 15 février à 8h30 : COMPLET
Samedi 18 avril à8h30 : 12 places
Samedi 27 juin à 8h30 : 10 places