L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
RETROUVER…le goût d’un bon éclair, d’une bonne religieuse ou d’un Paris-Brest… Le goût du VRAI.
AU PROGRAMME : Réalisation de la pâte à choux. Crème pâtissière vanille, chocolat, pistache, praliné. Crème mousseline. Réalisation de religieuses, éclairs, et du célèbre Paris-Brest.
Chaque stagiaire repartira avec un échantillon de chaque produit, dégustation pendant le cours
Jeudi 21 Octobre à 14h : 10 places
Jeudi 16 Décembre à 14h : 12 places
Samedi 16 Avril à 8h30 : 12 places