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La boutique

Kaori... « Parfum, senteur, volupté » voilà la traduction de « Kaori » un kanji (signe de l’écriture japonaise) qu’a choisi pour marque de fabrique Jean-Jacques Borne.

Très attiré par l’Asie, où il enseigne régulièrement, il vient d’inaugurer à St-Etienne un véritable temple dédié à « la gourmandise au naturel ». Le lieu très japonisant est inspiré d’un tableau acheté lors d’un de ses nombreux déplacements au pays du soleil levant.

La boutique offre à la vente de très bons produits : poudre d’amandes, marrons Imbert, épices ... Mais ce qui domine, ce sont les créations maisons : chocolats, biscuits sans gluten, tablettes de chocolat, épices, … Tout est réalisé à base de produits naturels, le plus souvent bio, sans aucun produit de synthèse....

 

Durant le confinement,  les cours  
sont annulés mais la boutique est ouverte 
du mardi au samedi
de 10 h à 12 h30 et de 14 h à 19 h. 
Elle sera fermée par contre les dimanches et lundis 
ainsi que les 1er et 11 novembre 2020.
Merci de votre compéhension.

Boutique Kaori
8 rue Eugène Joly
42100 Saint Etienne
Tel : 00(33) 4 77 25 37 59
Mail : contact@institut-culinaire.fr
Horaires d'ouverture
du mardi au samedi : 10h00 - 12h30
14h00 - 19h
dimanche : 9h00 - 12h00
fermée le lundi

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