L'institut de l'Excellence Culinaire : cours de cuisine, grastronomie, boutique

L'institut

 Jean-Jacques Borne « Un des Meilleurs Ouvriers de France » accueille dans sa cuisine, tous ceux qui, passionnés, gastronomes, ou tout simplement amateurs chevronnés, ont envie de passer de l’autre coté du miroir, de pénétrer dans les coulisses d'un vrai professionnel. 

Epicurien, amoureux du « savoir recevoir » son but sera de vous démontrer que l’on peut passer un moment très agréable en cuisinant ! Après avoir suivi l'un de ses stages, vous saurez comment épater vos amis, sans stress, simplement en appliquant ses méthodes dans votre propre cuisine… 

Nous vous invitons à consulter la liste et détails des stages ainsi que le planning en cours dans la rubrique « INSTITUT ».

La boutique


Kaori... « Parfum, senteur, volupté » voilà la traduction de « Kaori » un kanji (signe de l’écriture japonaise) qu’a choisi pour marque de fabrique Jean-Jacques Borne.

Très attiré par l’Asie, où il enseigne régulièrement, il vient d’inaugurer à St-Etienne un véritable temple dédié à « la gourmandise au naturel ». Le lieu très japonisant est inspiré d’un tableau acheté lors d’un de ses nombreux déplacements au pays du soleil levant.

Axé sur la santé et la nouveauté, Kaori propose un large choix de produits gourmands, originaux qui feront le bonheur de chacun.
La boutique Kaori vous attend pour venir déguster et succomber aux produits du moment.