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Cours de cuisine

Les cours - Réservez votre place

L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.

Entremets Moderne N°2 "LE Quiberon" 72.00 €

Cours de 4 heures

Apprendre à réussir un entremets classieux, digne d'un pâtissier.
COMPOSITION : Sablé Breton, Biscuit Caramel. Mousse chocolat. Glaçage, décor rocher breton au chocolat.

Chaque stagiaire emmène son entremets de 8 personnes.

Vendredi 31 janvier à 14 h : 11 places
Jeudi 23 avril à 14 h : 9 places

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