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Cours de cuisine

Les cours - Réservez votre place

L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.

Buffet dinatoire, mises en bouche Thème "Les îles" 87.00 €

Cours de 5 h, plus temps du repas

Apprendre à réaliser un cocktail dînatoire de façon rapide et rationnelle. Petites astuces pour tapas rapides à réaliser
AU PROGRAMME: Cocktail planteur. Accras de morue et de crevettes. Curry de Madagascar porc et gambas. Brochettes mangue/crevette/poivron rouge. Tartare de dorade, avocat, mangue. Cassolettes poulet tandoori. Tiramisu d'ananas au rhum et pain d'épice. Blanc manger vanille, framboises vinaigre balsamique.

Possibilité de convier des invités à la dégustation, prix par invité, vin compris 18.00 €:

Samedi 1er février à 14h : COMPLET
Dimanche 3 mai à 8h30 : 9 places

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