L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
Apprendre à réussir une bûche classieuse digne d'un pâtissier.
COMPOSITION : Streusel noisette. Biscuit noisette. Crémeux chocolat Ghana. Crème légère noisette. Glaçage lacté. Décor Noël.
Le stagiaire emmène sa bûche de 8 personnes.
Jeudi 13 décembre à 14h : 6 places
Samedi 22 décembre à 14h : complet