L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
Apprendre à réussir un entremets classieux digne d'un pâtissier.
COMPOSITION : Biscuit moelleux pâte à choux, Biscuit cuillère aux amandes. Framboises. Crème légère au chocolat blanc et citron vert. Glaçage blanc vanille. Décors.
Le stagiaire emmène son entremets de 8 personnes.
Mardi 26 Octobre à 14h : 9 places
Mercredi 16 Février à 14h : 12 places
Mercredi 27 Avril à 14h : 12 places