L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
AU PROGRAMME : Langues de chat coco. Florentins. Sablés tutti frutti. Sablés hollandais en damier. Bouchées caramel. Friands. Croquants au gianduja. Rosettes chocolatées. Duchesses praliné noisette.
Le stagiaire emmène un échantillon de chaque petits fours (environ 500 g)
Jeudi 28 novembre à 14h : 6 places
Mercredi 5 février à 14h : 11 places
Vendredi 20 mars à 14h : annulé
Mercredi 29 avril à 14h : 9 places
Jeudi 11 juin à 14h : 8 places