L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
AU PROGRAMME : Langues de chat coco. Florentins. Sablés tutti frutti. Sablés hollandais en damier. Bouchées caramel. Friands. Croquants au gianduja. Rosettes chocolatées. Duchesses praliné noisette.
Le stagiaire emmène un échantillon de chaque petits fours (environ 500 g)
Mardi 8 septemebre à 14h : 12 places
Jeudi 10 décembre à 14h : 11 places