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Cours de cuisine

Les cours - Réservez votre place

L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.

NOUVEAU !! Cuisine de la Mama 91.00 €

Cours de 5 h, plus temps du repas

Apprendre à réaliser des recettes traditionnelles ou revisitées car la cuisine Italienne évolue en permanence.
AU PROGRAMME: Recette de pesto verde. Bruschetta à la mozzarella di bufala, à la gremolata. Bruschatta à la Caponata sicilienne. Frittata carottes, courgettes. Timbale de choux farci à la viande. Saltimbocca à la Roma. Arancinis aux risotto aux cèpes. Porcellina à la Milanaise. Tiramisu traditionnel.
Possibilité de convier des invités à la dégustation, prix par invité, vin compris 18.00 €:
Dimanche 28 mars à 8h30 : Complet
Vendredi 9 avril à 14h : 10 places

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