L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
Apprendre à réaliser des recettes traditionnelles ou revisitées car la cuisine Italienne évolue en permanence.
AU PROGRAMME: Recette de pesto verde. Bruschetta à la mozzarella di bufala, à la gremolata. Bruschetta à la Caponata sicilienne. Frittata carottes, courgettes. Timbale de choux farci à la viande. Saltimbocca à la Roma. Arancinis aux risotto aux cèpes. Porcellina à la Milanaise. Tiramisu traditionnel.
Possibilité de convier des invités à la dégustation, prix par invité, vin compris 18.00 €:
Dimanche 1er Août à 8h30 : 10 places
Vendredi 3 Septembre à 14h : 11 places
Dimanche 17 Octobre à 8h30 : 8 places