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Cours de cuisine

Les cours - Réservez votre place

L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.

Tarte Moderne N°3 "Granny smith et orange" 72.00 €

Cours de 4 heures

Apprendre à réussir une tarte gourmande originale... Mélange entre un entremets et une tarte, complexe et simple à la fois.....pour le plaisir des yeux et du palais, digne d'un pâtissier.

COMPOSITION : Pâte sablée noisette, onctueux noisettes, compote de pommes à l'orange, biscuit noisette, chips de pommes.

Le stagiaire emmène sa tarte.

Vendredi 15 novembre à 14h : complet
Mercredi 15 avril à 14 h : 8 places

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