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Cours de cuisine

Les cours - Réservez votre place

L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.

Entremets Moderne N°1 "Pinnacolada" 72.00 €

Cours de 4 heures

Apprendre à réussir un entremets classieux, digne d'un pâtissier.
COMPOSITION : Biscuit pain de gènes chocolat, Croustillant noisettes, crémeux ananas citron vert, crème légère coco.

Chaque stagiaire emmène son entremets de 8 personnes.

Vendredi 29 novembre à 14 h : 8 places
Vendredi 27 mars à 14h : 8 places
Vendredi 12 juin à 14h : 12 places

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