Cours de cuisine

Les cours - Réservez votre place

L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.

NOUVEAU !! Entremets Moderne "Mongo Bamba" 72.00 €

Cours de 4 heures

Apprendre à réussir un entremets classieux, digne d'un pâtissier.
COMPOSITION : Biscuit pistache coco, croustillant chocolat noisettes sarrasin. Crémeux de mangue framboise, mousse mangue citron, glaçage brillant orange.

Chaque stagiaire emmène son entremets de 8 personnes.

Jeudi 18 avril à 14 h : 12 places
Dimanche 9 juin à 8h30 : 11 places
Mercredi 7 août à 14 h : 12 places

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