L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
Apprendre à réussir un entremets classieux, digne d'un pâtissier.
COMPOSITION : Biscuit pain de gènes chocolat, Croustillant noisettes, crémeux ananas citron vert, crème légère coco.
Chaque stagiaire emmène son entremets de 8 personnes.
Vendredi 29 novembre à 14 h : 8 places
Vendredi 27 mars à 14h : 8 places
Vendredi 12 juin à 14h : 12 places