L'institut se réserve le droit d'annuler un cours si les inscriptions restent inférieures à 5 personnes. Ce cours sera reprogrammé, après prise de contact avec les personnes concernées.
Apprendre à réussir une tarte gourmande originale... Mélange entre un entremets et une tarte, complexe et simple à la fois..... pour le plaisir des yeux et du palais, digne d'un pâtissier.
COMPOSITION : Pâte sablée chocolat. Crème de noisette chocolat. Crémeux chocolat intense. Mousse chocolat caramel. Décoration.
Le stagiaire emmène sa tarte.
Samedi 9 mars à 8h30 : 12 places